カード決済が当たり前のごとく東京オリンピックまでにキャッシュレスに持っていこうとしている動きだが飲食店から見たクレジットカードのメリット・デメリットてのは確実にあり、その記事はこちらでもブログに書き上げたがwww.flicker.work 飲食店にとってカ…

今年も猛暑と言うより昼間に外を歩くだけで溶けそうな位、災害レベルの暑さでしたが熱中症対策などに抜かりはなかったでしょうか？飲食店等の厨房は外とは又違う熱さでして暑さではなく熱さですね(^^; どないやねん(笑) それはともかく、この夏はいつも以上…

フレンチの神様ジョエル・ロブション死去スイスのジュネーブの自宅で亡くなりました。73歳 www.sankei.com突然の訃報にビックリしましたが今年はポール・ボキューズ氏も他界しフランス料理介にとっては大切な重鎮を二人もなくしたことになります。お弟子さん…